|
 |
Книга: Сырая пища и ее приготовление
Серия: Питание и здоровье
Код: ВОЛ-1251
Цена:
185 руб. (без учёта доставки)
Наличие:
Книга в наличии
|
Аннотация:
Сыроедение — это новая отрасль великой реформы общественного питания Вследствие почти полного отсутствия квалифицированных кадров и опытных работников общественного питания сыроедение в СССР стоит на последнем месте. Впервые в СССР кадры по приготовлению питательных, полезных блюд выпускаются с курсов рационального питания, организованных Ленинградским Научно-Гигиеническим обществом растительно-молочного питания. Между тем СССР обладает колоссальными ресурсами сырых овощей, плодов, ягод, фруктов, орехов, которые с большим излишком могут покрыть недостаток в пищевых продуктах как в магазинах, так и в столовых. Неумелое использование этого сырья, нежелание рационально законсервировать его с сохранением витаминов и минеральных солей лишают нас сотен миллионов килограммов питательных продуктов. Соки овощей, ягод, фруктов, орехов, попадая в артерии и вены пролетариата, очищают кровь от ядов усталости, утомления и токсинов. Чем больше едим мы сырых овощей и фруктов, тем больше солнечной энергии принимает наш организм. Ведь наши общественные столовые питают нас одной лишь тепловой энергией. Они лишают нас ценной потенциальной энергии, содержащейся только в сырых овощах и фруктах. Эта скрытая потенциальная энергия подымает производительность труда, усиливает обмен веществ в организме, укрепляет и освежает мозг. Мозг и кровь пролетариата, строящего бурным темпом социализм, должны быть свежи, чисты, полноценны. Этого можно достигнуть обязательным введением в общественное питание сыроедения. Прекрасным руководством в этом деле является книга специалистов сыроедения тт. Н. В. Тарасова и Т. И. Бохановской „Сырая пища и ее приготовление", которую мы горячо рекомендуем изучать работникам и руководителям общественного питания.
| Издатель/производитель: | Самотека | | ISBN: | 978-5-98967-076-5 | | Год: | 2014 | | Страниц: | 134 |
| Размеры, мм: | 205x134 | | Обложка: | мягкая | | Формат: | обычный | | Вес (в упаковке): | 140 гр. |
Купить "Сырая пища и ее приготовление"
В случае выхода нового тиража книги изображение обложки, год издания, ISBN могут временно отличаться от указанных на данной странице.
Постоянная ссылка товара: https://bookmail.ru/shop/product/id/10476
|
Оставить отзыв на: Тарасов Н., Бохановская Т. Сырая пища и ее приготовление
Если Вы обнаружили ошибку в описании книги "Сырая пища и ее приготовление" (автор Тарасов Н., Бохановская Т.), напишите об этом в сообщении об ошибке. Спасибо!
Книга "Сырая пища и ее приготовление" находится в следующих тематических разделах каталога интернет-магазина Bookmail.ru:
диеты, питание, добавки, голодание, похудание
|
|
|
|
|
Наш сайт использует файлы cookie, позволяющие узнавать Вас, и улучшить Ваше взаимодействие с сайтом.
Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности
OK
|
